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這篇文章由食品污水處理設備廠商樂中環?？萍紴槟峁?，我們一起來了解一下如何通過投入使用來減少廢水的成本。
“回收”廢水的策略取決于廢水本身的體積和性質，這取決于食品廠的預處理方法。這些幾乎總是由諸如體積和污染指標的最大允許參數以及工廠的物理限制和容量等因素決定；例如，有氧處理所需的大型食品污水處理設備的空間嗎？恢復選項通常是次要考慮因素，但它們有可能從治療成本中扣除很大一部分。
近年來，從所涉及的技術和行業使用相關物質的意愿來看，從廢水中回收潛在有價值的固體已經取得了進展。一個常見的例子是來自乳制品廠徑流的乳清。乳清曾經被認為會增加廢水的生化需氧量(BOD) 負荷，這是衡量廢水流將清除淡水中多少氧氣的指標。充其量，它被提供給附近的農民，如果一株植物足夠幸運的話，可以在他們的田地里噴灑。但現在需要“濃縮乳清蛋白”，作為提高一系列產品蛋白質含量的成分（或單獨作為粉狀營養補充劑）。一些水處理系統供應商可以幫助實現這一目標。
蘇伊士集團食品和飲料副總裁Michael Hribljan說：“蘇伊士提供了一系列用于分離乳固體或乳清脫鹽的技術，這兩種技術都是常見的乳制品應用?！?/span>“例如，蘇伊士的電滲析系統可用于將乳清進一步加工（脫鹽）成低礦物質乳清，這是一種用于嬰兒配方奶粉、冰淇淋、能量飲料、干混食品和其他食品的有利可圖的產品。”
其他固體從廢水中回收的歷史較長，如大麥和釀造過程用水中的其他固體，長期以來一直用作牛飼料。其中一些廢谷物現在被“升級”為人類食物，例如能量棒。其實，隨著近些年相關領域科技的快速發展，以及食品污水處理設備的智能化，大數據廣泛的運用到了食品廢水處理領域。上述內容我們介紹的就是其中一種方法。
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